Beczki, beczki beczki. Rozpalają zmysły każdego beergeek’a, gdy tylko ujrzy na etykiecie dopisek „barrel aged”. Ze mną jest podobnie, dlatego dzisiaj na tapetę biorę Russian Imperial Stout leżakowane w beczce po whisky Bowmore, którego twórca jest browar Maryensztadt.
Czy użycie dziewięciu szczepów dzikich drożdży i bakterii brzmi dla Was szalenie? To co powiecie na doprawienie tegoż dodatkowo leżakowaniem w beczce po whisky Bowmore. I finalne zamknięcie się w 11,5%, które nijak nie jest do wychwycenia w trakcie degustacji. Przez Wami tegoroczna premiera browaru Piwojad: Dark Strong Wild Ale Bowmore BA 24P.
Barrel Aged. To dwa słowa, które niejednokrotnie rozpalają serca i umysły beergeków. Nic dziwnego, beczki po szlachetnych trunkach potrafią nadać piwu niepowtarzalnego charakteru. Nie zdziwi więc nikogo projekt, na który połasił się Browar Maryensztatd. Oto jeden z ich efektów.
Braggot czyli swoista hybryda mocnego, słodowego piwa i aromatycznego miodu pitnego. Pośród ulepkowych potworków, gdzie miód przykrywa wszystkie zalety, a często i wady piwa jest to prawdziwa piwna perełka. Taki jest również Bartnik z browaru Profesja, w dzisiejszym wydaniu dodatkowo leżakowany w beczce po whisky.