West Coast IPA

San Fran Trzcińsko

San Fran Trzcińsko – Miedzianka [West Coast IPA]

Czując już swego rodzaju przesyt piwami w stylu DDH, które nierzadko przypominają wyglądem, smakiem i aromatem sok z wyciśniętych owoców, pomijam to co dzieje się ostatnio w tymże soczystym świecie, swój wzrok przenosząc na styl będący bardziej w opozycji: West Coast IPA. Wytrawne, goryczkowe, ale nadal z wyraźnym wpływem chmielu, który dominuje w odbieraniu piwa zmysłami węchu i smaku. Przynajmniej taki ten styl powinien być w teorii. Czy zatem browarowi Miedzianka udało się przelać te wytyczne z papieru do butelek tworząc San Fran Trzcińsko?

Meadows of Heaven

Meadows of Heaven – Golem [West Coast IPA]

Poszukując ostatnio czegoś co będzie odskocznią od kwaśno-słodkich i podwójnie chmielowych piw, mój wzrok zwrócił się ku stylowi, który w wyznacznikach ma wpisaną wyraźną i mocną goryczkę. Mowa oczywiście o stylu West Coast IPA, którego przedstawicielem jest między innymi Meadows of Heaven. Czy browar Golem spełnił tym piwem moje oczekiwania skosztowania mocno goryczkowego i zdecydowanie wytrawnego piwa? Sprawdźmy…