Piwa

Berliner Weisse

Berliner Weisse Saute – Trzech Kumpli [Berliner Weisse]

Jak co roku trafiają się dni, kiedy trzeba zmierzyć się z temperaturami, które wyciskają z nas siódme poty. Człowiek ma wtedy ochotę na jedno: orzeźwienie. Na szczęście z pomocą przychodzą między innymi piwowarzy z browaru Trzech Kumpli wraz ze swoim Berliner Weisse Saute. Na papierze ma on wszystko by owe orzeźwienie ze sobą przynieść. Jednak czy w rzeczywistości udało się w butelce zamknąć remedium na tegoroczne upalne dni? Przekonajmy się…

Pilzner

Pilzner – Browar Bury [Pils]

Dobry Pils nie jest zły, ale ponoć dobrego pilsa nie jest wcale tak łatwo uwarzyć. Wszak jest to styl, w którym wad rzemiosła nie da się przykryć dodatkami, czy tez obfitym chmieleniem. Ja ostatnio sięgnąłem po Pilznera z Browaru Bury, chcąc sprawdzić jak ekipa browaru zdała ten test. Wyniki oczywiście w poniższej recenzji…

Classic with a Twist

Classic with a Twist – Nepomucen & Funky Fluid [Quadrupel]

Quadrupel to jeden z moich ulubionych mocarnych styli. W sumie to ogólnie jestem zwolennikiem belgijskich piw, które wielu uważa za nudne. A jeśli nawet to prawda, to jest sposób by tę nudę odczarować. I tak zrobił na przykład duet Nepomucena i Funky Fluid, który do mocarnego Belga dodał wanilii, fig, daktyli i rodzynków tworząc Classic with a Twist No. 1. Przekonajmy się jak udał się ten twist…

Mixed Fermenation Saison No .10

Mixed Fermentation Saison No. 10 – Stu Mostów [Saison]

Od jakiegoś czasu piwa w stylu Saison są moim oczkiem w głowie i lubię po nie sięgać, a także samodzielnie warzyć. Między innymi z tego powodu trafił z moje ręce Mixed Fermentation Saison No.10 z browaru Stu Mostów, czyli Belg nad którym pracowały dzikie drożdże i który dojrzewał dodatkowo z kwiatami czarnego bzu, werbeną cytrynową i miodem akacjowym. Jeśli nie jesteście jeszcze zaciekawieni i przekonani, czy to pozycja po którą warto sięgnąć, to może poniższa recenzja to zmieni. Zapraszam…

Meadows of Heaven

Meadows of Heaven – Golem [West Coast IPA]

Poszukując ostatnio czegoś co będzie odskocznią od kwaśno-słodkich i podwójnie chmielowych piw, mój wzrok zwrócił się ku stylowi, który w wyznacznikach ma wpisaną wyraźną i mocną goryczkę. Mowa oczywiście o stylu West Coast IPA, którego przedstawicielem jest między innymi Meadows of Heaven. Czy browar Golem spełnił tym piwem moje oczekiwania skosztowania mocno goryczkowego i zdecydowanie wytrawnego piwa? Sprawdźmy…

Pan IPAni

Pan IPAni – Trzech Kumpli [Wheat IPA]

Pan IPAni to klasyk, którego nie trzeba chyba nikomu przedstawiać. Mimo to, ja po prawie pięciu latach obracania się w świecie piwnego kraftu, dopiero niedawno miałem okazję bliżej poznać się ze swego rodzaju legendą uwarzoną przez Browar Trzech Kumpli. Niemniej, co się odwlecze to nie uciecze, więc zapraszam Was na krótką recenzję tej rozsławionej na świecie Wheat IPA.