🏭 Tomyski Pils
🍺 Tomyski Pils
🗃️ Pils
🏷️ Ekstrakt: 10,5° blg // Alkohol: 4,2% obj.
📋 Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel: Tomyski, Marynka, Iunga; drożdże
📅 Data przydatności: 10.07.2021
👀 Barwa cytrynowa/pomarańczowa. Delikatnie zmętnione, zamglone. Piana bardzo, bardzo obfita i równie mocno trwała, śnieżno biała. Oblepia szkło dzięki czemu pojawia się lacing.
👃 Aromat słodki, słodowy/zbożowy charakter (średnio intensywny, choć będący na czele). Nuty chmielowe mało intensywne, ale wyczuwalne, nadające rześkiego, szlachetnego charakteru przypominającego zioła, kwiaty. Te akcenty pochodzące od chmielu intensyfikują się po zamieszaniu i skumulowaniu aromatów pod dłonią, ale także z czasem gdy piwo łapie temperaturę, nabierają na mocy. Z czasem chmiel wręcz przytłumia nuty słodowe spychając je na drugi plan.
👅 Wysycenie wysokie, pełnia niska, ale piwo bynajmniej nie jest wodniste, czuć jakby miało w sobie odrobinę ciała. Goryczka krótka, wyraźna, ale nienachalna i niezbyt mocna o chmielowym profilu. Profil ogólnie jest początkowo wytrawny przez goryczkę, po czym balansuje go słodowy finisz piwa. Słodowy, ale także z takimi chmielowymi akcentami. Chociaż nie, z czasem sytuacja ulega zmianie i jednak profil bardziej w stronę wytrawnego. Gdy piwo załapało temperaturę otworzyło się i wzmocniła się goryczka, a tym samym podniósł się wytrawny charakter piwa.
💭 Klasyczny Pils z bardzo przyjemnym aromatem polskich chmieli, w głównej mierze (tak mi się wydaje przynajmniej) odmiany Tomyski, z którą miałem okazję zetknąć się po raz pierwszy. Kwiecisto-ziołowe akcenty idealnie komponują się z pilsową bazą, dodając piwu lekkości, a zarazem i charakteru. Piwo warte spróbowania chociaż raz, ale także z zadatkiem na świetne piwo codzienne.
Nie zapominajcie również o:
- możliwości komentowania i dzielenia się swoimi wrażeniami z tekstu i nie tylko;
- zajrzeniu na blogowego Facebooka i Instagrama;
- zapisaniu się do grupy Fanów Piwnego Craftu (jeśli jeszcze tego nie zrobiliście), gdzie również znajdziecie moje teksty, ale również innych piwnych freaków dzielących się swoimi piwnymi doświadczeniami.
- po więcej piw browaru Funky Fluid odsyłam do odpowiednich tagów, to samo tyczy się piw w stylu Pils
