Czy można zamknąć las w butelce, tudzież puszcze? Wyciągnąć esencję z nieprzebranych połaci drzew i upłynnić ją pod postacią piwa? Browar Nepomucen pokazuje, że tak tworząc „leśne” piwa. Leśne bowiem z dodatkiem chociażby pędów sosny i świerku, tak jak w przypadku LoveLAS. Jednak czy w tej Triple Forest IPA drzemie potencjał, że przenieść cały bór do naszego domu? Sprawdźmy…
Poszukując ostatnio czegoś co będzie odskocznią od kwaśno-słodkich i podwójnie chmielowych piw, mój wzrok zwrócił się ku stylowi, który w wyznacznikach ma wpisaną wyraźną i mocną goryczkę. Mowa oczywiście o stylu West Coast IPA, którego przedstawicielem jest między innymi Meadows of Heaven. Czy browar Golem spełnił tym piwem moje oczekiwania skosztowania mocno goryczkowego i zdecydowanie wytrawnego piwa? Sprawdźmy…
Z Browarem Zakładowym miałem okazję do tej pory poznać się dwukrotnie, jednak obydwa spotkania bazowały na piwach jasnych. Tym razem jednak sięgnąłem po coś ciemnego z ich oferty, a dokładniej rzecz ujmując Portera Bałtyckiego. Jak zatem z tą klasyką poradziła sobie ekipa browaru z Poniatowej i jak przywita mnie Pan Portier?
Pan IPAni to klasyk, którego nie trzeba chyba nikomu przedstawiać. Mimo to, ja po prawie pięciu latach obracania się w świecie piwnego kraftu, dopiero niedawno miałem okazję bliżej poznać się ze swego rodzaju legendą uwarzoną przez Browar Trzech Kumpli. Niemniej, co się odwlecze to nie uciecze, więc zapraszam Was na krótką recenzję tej rozsławionej na świecie Wheat IPA.
Zawsze z ciekawości sięgam po piwa browarów regionalnych, by sprawdzić jak radzą sobie z podejściem do piwnej rewolucji. Tak jest na przykład z browarem Amber i ich serią „Po Godzinach”. Z tego cyklu trafiłem ostatnio na Russian Imperial Stout, czyli króla piwnych mocarzy, które został dwukrotnie obsypany brązem podczas polskich jak i zagranicznych konkursów. Czy słusznie? Sprawdźmy…
Do tej pory pamiętam jak i czym zachwycił mnie Kord Whisky BA. Ostatnio miałem natomiast okazję spróbować co reprezentuje sobą dziki wariant tego piwa. Dziki, bowiem przy jego produkcji użyto dzikich drożdży Brettanomyces i Lactobacillus. Jak wyszło to połączenie tęgiego, a zarazem bogatego w różne walory Quintupla z nieprzewidywalnymi akcentami funky i leżakowaniem w beczce?
Pijże vol. 2 to nowa edycja nagrodzonego w 2019 roku Pijże, które okrzyknięto wówczas Kraftem Roku. Rok po uwarzeniu medalowej wersji browar Nepomucen wraz z Weźże Krafta spotkali się ponownie i tym razem namieszali nieco przy chmielach, stawiając na odmiany: Sabro, Enigma i Citra. Jak w takim razie prezentuje się Pijże vol. 2? Przekonajmy się…
Królowa Lodu to jedna z pierwszych wymrażanek, które trafiły na polski rynek kraftowy, a za którą stoi browar Spółdzielczy. Swoją premierę miała już przeszło 4 lata temu, jednakże dopiero teraz ten wymrażany Russian Imperial Stout trafił do mnie na audiencję. Jak po tylu latach prezentuje się Królowa Lodu i czy jej czarna RISowa dusza po wymrożeniu stała się jeszcze bardziej czarna?
Dzień Świętego Patryka jest świetnym pretekstem, by sięgnąć z tej okazji po jakiegoś Stouta. Mój wybór padł na dostępnego jeszcze całkiem niedawno w sieci Lidl, Oatmeal Stouta z browaru Trzech Kumpli. Na papierze ma wszystko by być świetnym piwem, ale jaki w rzeczywistości jest Oaty?
Piwny rynek przepełniają piwa, które biorą udział w swego rodzaju wyścigu „wyróżnij się lub zgiń”. W związku z tym wiele klasycznych styli, które można uznać za nudne, odchodzi do lamusa. Jednak czy słusznie? Czy Marcowe w wykonaniu browaru Ukiel faktycznie okaże się niczym ciekawym? Czy można ocenić piwo po „klasycznej” okładce? Przekonajmy się…