Berliner Weisse
Berliner Weisse Piwa Trzech Kumpli

Berliner Weisse Saute – Trzech Kumpli [Berliner Weisse]

Jak co roku trafiają się dni, kiedy trzeba zmierzyć się z temperaturami, które wyciskają z nas siódme poty. Człowiek ma wtedy ochotę na jedno: orzeźwienie. Na szczęście z pomocą przychodzą między innymi piwowarzy z browaru Trzech Kumpli wraz ze swoim Berliner Weisse Saute. Na papierze ma on wszystko by owe orzeźwienie ze sobą przynieść. Jednak czy w rzeczywistości udało się w butelce zamknąć remedium na tegoroczne upalne dni? Przekonajmy się…

Pilzner
Bury Pils Piwa

Pilzner – Browar Bury [Pils]

Dobry Pils nie jest zły, ale ponoć dobrego pilsa nie jest wcale tak łatwo uwarzyć. Wszak jest to styl, w którym wad rzemiosła nie da się przykryć dodatkami, czy tez obfitym chmieleniem. Ja ostatnio sięgnąłem po Pilznera z Browaru Bury, chcąc sprawdzić jak ekipa browaru zdała ten test. Wyniki oczywiście w poniższej recenzji…

Porter Bałtycki z wanilią
Brovaria Pinta Porter Bałtycki Profesja

Porter Bałtycki z wanilią – Brovaria [Porter Bałtycki]

Wanilia to ostatnimi czasy bardzo modny dodatek, który często można spotkać przy okazji między innymi próbowania piw nawiązujących do mody na „pastry”. Z mojego doświadczenia wynika, że gdy jest on podany w składzie piwa, to podczas samej konsumpcji albo totalnie dominuje, albo wręcz przeciwnie, jest wyczuwalny na poziomie autosugestii. Jak na tym polu wypada Porter Bałtycki z wanilią wykonany przez poznańską Brovaria? Czy wanilia wniosła w ten styl powiew słodkiego waniliowego deseru? Przekonajmy się…

Classic with a Twist
Funky Fluid Nepomucen Piwa Quadrupel

Classic with a Twist – Nepomucen & Funky Fluid [Quadrupel]

Quadrupel to jeden z moich ulubionych mocarnych styli. W sumie to ogólnie jestem zwolennikiem belgijskich piw, które wielu uważa za nudne. A jeśli nawet to prawda, to jest sposób by tę nudę odczarować. I tak zrobił na przykład duet Nepomucena i Funky Fluid, który do mocarnego Belga dodał wanilii, fig, daktyli i rodzynków tworząc Classic with a Twist No. 1. Przekonajmy się jak udał się ten twist…

Mixed Fermenation Saison No .10
Piwa Saison Stu Mostów Wild Ale

Mixed Fermentation Saison No. 10 – Stu Mostów [Saison]

Od jakiegoś czasu piwa w stylu Saison są moim oczkiem w głowie i lubię po nie sięgać, a także samodzielnie warzyć. Między innymi z tego powodu trafił z moje ręce Mixed Fermentation Saison No.10 z browaru Stu Mostów, czyli Belg nad którym pracowały dzikie drożdże i który dojrzewał dodatkowo z kwiatami czarnego bzu, werbeną cytrynową i miodem akacjowym. Jeśli nie jesteście jeszcze zaciekawieni i przekonani, czy to pozycja po którą warto sięgnąć, to może poniższa recenzja to zmieni. Zapraszam…

LoveLAS
Forest India Pale Ale Nepomucen

LoveLAS – Nepomucen [Triple Forest IPA]

Czy można zamknąć las w butelce, tudzież puszcze? Wyciągnąć esencję z nieprzebranych połaci drzew i upłynnić ją pod postacią piwa? Browar Nepomucen pokazuje, że tak tworząc „leśne” piwa. Leśne bowiem z dodatkiem chociażby pędów sosny i świerku, tak jak w przypadku LoveLAS. Jednak czy w tej Triple Forest IPA drzemie potencjał, że przenieść cały bór do naszego domu? Sprawdźmy…

Meadows of Heaven
Golem Piwa West Coast IPA

Meadows of Heaven – Golem [West Coast IPA]

Poszukując ostatnio czegoś co będzie odskocznią od kwaśno-słodkich i podwójnie chmielowych piw, mój wzrok zwrócił się ku stylowi, który w wyznacznikach ma wpisaną wyraźną i mocną goryczkę. Mowa oczywiście o stylu West Coast IPA, którego przedstawicielem jest między innymi Meadows of Heaven. Czy browar Golem spełnił tym piwem moje oczekiwania skosztowania mocno goryczkowego i zdecydowanie wytrawnego piwa? Sprawdźmy…